適量鹽、 胡椒 全部分類

【素】十樣菜--老南京什錦菜-南京人過年的餐桌必備

年夜飯

以下是我這次用的食材,菠菜,茨菰,胡蘿蔔,豆腐果,雪菜,冬筍,千張絲,香菇,金針菇,藕,芹菜,豆芽

綜合評分 8.5

煙燻鴨脯肉紅酒梨

大魚大肉

鴨胸脯肉,梨子,紅酒,甜玉米,苦菊,紫甘藍,桂皮,丁香,香葉,冰糖,鹽,胡椒,紅酒醋,橄欖油

綜合評分 8.1

肉片青菜面（寶寶輔食）

面

瘦肉,青菜,雞蛋麪3,香油,鹽,姜

綜合評分 8.0

魚羊為鮮——羊肉紅燒魚

紅燒

魚（淡水魚如鯽魚，鯿魚，青魚等）,紅燒羊肉（熟）,醬油,鹽糖

綜合評分 9.1

舌尖2之蘿蔔燒牛肉

家常菜

牛肋條肉切3釐米左右方塊,白蘿蔔比牛肉略大,幹辣椒,花椒,八角,三奈,香葉,小茴香,陳皮,菜籽油,鹽,白砂糖,老薑,大蒜,豆瓣醬,料酒,老抽,生抽,香醋,香菜

綜合評分 9.0

榨菜鮮肉月餅

月餅

中筋粉,豬油,糖,水,低筋麪粉,豬油,肉末,榨菜,薑末,小蔥,生抽,老抽,料酒,鹽,十三香或五香粉,芝麻香油

綜合評分 9.2

淋醬巧克力甜甜圈

零食

蛋糕體,1）62%法芙娜黑巧克力,黃油,2）雞蛋,淡奶油,糖（可以用糖粉）,海鹽,3）低筋粉,法芙娜可可粉,泡打粉,淋醬,法芙娜62%巧克力,淡奶油,櫻桃酒和蜂蜜適量

綜合評分 9.0

老爹版寧波烤菜

家常菜

葉片肥厚的大青菜,鹽,醬油,味精,糖

綜合評分 9.4

奶白鯽魚豆腐湯

家常菜

鯽魚，豆腐，蒜苗，蔥，姜，鹽適量，香油適量

綜合評分 8.0

韭菜雞蛋餅

餅

加蛋，2個,面粉，5大勺,油.鹽，適量

綜合評分 7.5